More flowers. And a visitor. Περισσότερα λουλούδια. Κι ένας επισκέπτης.

Flowers. Λουλούδια.

It is late autumn but the flowers at the hotel gardens are still blooming.

Είναι τέλος του φθινοπώρου, αλλά τα λουλούδια στους κήπους του ξενοδοχείου, βρίσκονται σε πλήρη άνθηση. 

The gardens. Οι κήποι.

Around the hotel, and the swimming pool fruit and vegetables are growing organically.

Γύρω από το ξενοδοχείο και την πισίνα φρούτα και λαχανικά καλλιεργούνται οργανικά.

Events, Happenings. Εκδηλώσεις.

The guest at Kinsterna Hotel is never bored. There is always something happening, some activity or event taking place for the guest. And one can always enjoy a walk on the surrounding beautiful hills, on paths which have been mapped, and enjoy the beautiful countryside. After the olive oil was extracted, we had to taste it. So bread was made at the wood oven and a BBQ party was started at the the spit next to the oven, and drinks were needed as well, so the distillery was used to extract some (rather strong) "tsipouro", a traditional home made juice from grapes, and everyone had a great time.
Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου Κινστέρνα στην Μονεμβασιά, δεν βαρυούνται ποτε. Όλο και κάτι γίνεται που σου κρατά το ενδιαφέρον. Και μπορεί βέβαια κάποιος να απολαύση μια βόλτα στους λόφους γύρω από το ξενοδοχείο, σε μονοπάτια που έχουν σημαδευτεί και χαρτογραφηθεί και ν΄απολάυση την όμορφη φύση. Όσο γινότανε η διαδικασία της παραγωγής του λαδιού, το ψωμί ήταν στον φούρνο για να δοκιμάσωμε το λάδι και η ψησταριά δούλευε για τα ετοιμαστούν τα υπόλοιπα μεζεδάκια. Και έβγαινε και το τσίπουρο στο καζάνι για να μας ανοίξει την όρεξη.

 Herbs and spices from local plants, used to give tsipouro its unique taste.

Μυρωδικά και βότανα που χρησιμοποιούνται για να δώσουνε στο τσίπουρο την μοναδική του γεύση.