Photographs of nature, places and objects that have caught my eye.

Φωτογραφίες απο την φύση, απο τόπους και αντικείμενα που μου χτύπησαν στο μάτι.

Thursday, January 13, 2011

Olives harvesting in Crete, Μαζεύοντας ελιές στην Κρήτη.

This years production of olives is very promising. As you can see in the photographs the trees are heavy with the olives, something that has not happened for quite a few years. And the olives are ready to be collected from the trees now.
Αυτή η χρονιά φαίνεται καλή για τις ελιές. Τα δένδρα στην Κρήτη είναι φορτωμένα, πράγμα που έχει να συμβεί αρκετά χρόνια. Και τώρα είναι η εποχή για τό μάζεμα της ελιάς.
I have a few young trees in Crete and I thought it was worth picking up some olives and make olive oil for the family's needs. It is worth not because of the price of oil, but because these trees are growing up organically, and they are not sprayed with chemicals. No insecticides are used either.
Τυχαίνει νάχω ένα κτηματάκι με μερικά ελαιόδενδρα στην Κρήτη και είπα να πάω να μαζέψω μερικές ελιές, να βγάλωμε λίγο λάδι για τις ανάγκες της οικογένειας. Αξίζει τον κόπο όχι για την τιμή του λαδιού, αλλά γιατί πρόκειται για βιολογική καλλιέργεια χωρίς την χρήση εντομοκτόνων ή φαρμάκων.
To collect the olives, we lay nets under the trees, then the branches are hit either with sticks or, the modern way, by some electrically driven apparatus, a revolving axle on a long pole, with short plastic sticks on it, which hit the branches. It is powered by a small portable generator.
Για να μαζευτούν οι ελιές, στρωνουμε δικτυα κάτω από τα δένδρα, και με ένα ραβδί χτυπούμε τα κλαδιά, ή με τον πιό σύγχρονο τρόπο, μικρά περιστρεφόμενα πλαστικά ραβδία, πάνω σ' έναν άξονα που κινείται μέ ένα ηλεκτρικό μοτέρ. Μια μικρή φορητή γεννήτρια δίνει την απαραίτητη ηλεκτρική ενέργεια.
 
Post a Comment