Photographs of nature, places and objects that have caught my eye.

Φωτογραφίες απο την φύση, απο τόπους και αντικείμενα που μου χτύπησαν στο μάτι.

Wednesday, June 3, 2015

When things are done the way they should. Όταν τα πράγματα γίνονται όπως πρέπει...!

An old mansion, dating back to the Byzantine Era, built on the slopes of Mt Parnon at south-eastern Peloponese, at a dreamy countryside, has been renovated with zeal and respect to the environment, keeping all its older character by the new owners. It is used now to house the excellent Kinsterna Hotel & Spa, where, every moment you stay, at all times of the year, is an unforgetable experience. 
I will show you some photographs from the hotel and its area in my posts here, but you can read and see more about the hotel and its history at its official site here :
You can also look up some older posts of mine in my blog, about the activities taking place at the grounds of the hotel, such as the collection of olives and the production of olive oil using older tradditional methods, the production of moonshine (tsipouro) from the remains of the crushed grapes after exctracting the wine, the kneading and making of bread in the old oven etc.
The links to my older posts are :
Ένα παλιο βυζαντινό αρχοντκό, κτισμένο στις καταπράσινες πλαγιές του Πάρνωνα, 
σ' ένα τοπίο ονειρικό και με θέα στον βράχο της Μονεμβασιάς, ανακαινίστηκε με μεράκι και σεβασμό στο περιβάλλον, διατηρώντας όλα του τα παλιά χαρακτηριστικά από τους σημερινούς ιδιοκτήτες. Στον χώρο αυτό δημιουργήθηκε το Kinsterna Hotel & Spa, όπου καθε στιγμή παραμονής, όλες τις εποχές του χρόνου, αποτελεί και μα ξεχωριστή εμπειρία. Εγώ θα αρκεστώ να σας δείξω μερικές φωτογραφίες από τους χωρους του ξενοδοχείου στις αναρτήσεις μου, που θ' ακολουθήσουν, αλλά μπορείτε να διαβάσετε για την ιστορία του κτιρίου και να δείτε περισσότερα στην σελίδα του ξενοδοχείου εδώ:
Επίσης μπορείτε να δείτε παλιότερες φωτογραφίες μου από τις δραστηριότητες στους χώρους του ξενοδοξείου, όπως το μαζεμα του ελαiόκαρπου και η παραγωγή λαδιού με παραδοσιακό τρόπο, παραγωγή τσίπουρου, ζύμωμα και ψήσιμο του ψωμιού στον παραδοσιακό φούρνο κλπ, στο blog μου, στους παρακάτω συνδέσμους:

No comments: