You can see the bush, always green on the dry rocky cliffs, overhanging the coasts of our islands. I was intrigued by its beautiful flowers, which are in full bloom this period. The buds, before they open and the small fruit, are being collected and pickled and used in Mediterranean cooking and salads. It is worth to try them sometime. I have discovered this bush not very far away from where I live, on a rock, at the hills of Imittos, near Athens. And of course I had to take a few shots at it.
Την κάπαρη την ξέρουμε όλοι στο βαζάκι του μπακάλικου. Το φυτό όμως δεν είναι γνωστό σε πολλούς επειδή φυτρώνει σε μέρη απόκρημνα και δυσπρόσιτα, στα βράχια και στους γκρεμνούς των νησιών μας. Μπορεί κανείς να τύχει να το δει από μακρυά, να πρασινίζει στην κατάξερη επιφάνεια κάποιου βράχου. Εκείνο που μ' αρέσει με το φυτό, είναι τα λουλούδια του, που είναι από τα πιο όμορφα της φύσης. Και ανθίζουν αυτήν την εποχή. Το φυτό της φωτογραφίας το ανακάλυψα πάνω σε κάποιο βράχο του Υμηττού, πάνω από την Βούλα.
No comments:
Post a Comment