Do you like zucchini..? Σας αρέσουν τα κολοκύθια..;

I can not say i m really crazy about them. But their flowers is a different matter. Collected early in the morning as they open towards the sun, they are very beautiful. And in Crete, they are a special delicacy. Either stuffed with rice and spices and cooked in the oven or done with eggs as an omelette they are really delicious. The flowers are of two kinds. The same plant is carrying both male and female flowers. Their inside organs are a little different. Above, you can see a close up of the inner details of the male flower. The second photograph is showing the details from the female, and at the third you can see a bee, carrying in her back the polio from the male to the female flower. Of course only the female flowers can produce zuccini after they have been fertilized. The male flowers, open two or three mornings to the sun, then they disappear.

 Να σας πω την αλήθεια, δεν τρελλαίνομαι γι αυτά. Αλλά αν πρόκειται για τους ανθούς, τότε είναι άλλη ιστορία. Στην Κρήτη και αλλού ειναι μια από τις τοπικές λιχουδιές. Είτε γεμιστοί οι ανθοί όπως γεμίζουμε τους ντολμάδες, είτε φτιαγμένοι ομελέτα είτε μαγειρεμένοι διαφορετικά, είναι περιζήτητοι. Οι ανθοί του κολοκυθιού είναι δυό λογιών. Αρσενικοί και θηλυκοί. και βρίσκονται και οι δυό πάνω στο ίδιο φυτό. Τους βρίσκει κανείς πρωί πρωί, όπως ανοίγουν προς την μεριά του ήλιου. Φυσικά μόνο οι θηλυκοί κάνουν κολοκύθια. Οι αρσενικοί αφού ανοίξουν δυο - τρία πρωινά, μετα μαραίνονται και πέφτουν. Οι διαφορές στις λεπτομέρειες των ανθών φαίνονται στο εσωτερικό τους. Στην πρώτη φωτογραφία φαίνεται το εσωτερικό ενός αρσενικού και στην δεύτερη ενός θηλυκού. Στην τελευταία φωτογραφία φαίνεται η μέλισσα που κουβαλάει την γύρη στην πλάτη της από τον αρσενικό ανθό και μπαίνει για να γονιμοποιήσει έναν θηλυκό.